李志維的部落格

婆媳問題往往是個難解的結，尤其是住在同一個屋簷下的婆媳，更容易因為一些生活瑣事而產生誤會與衝突，也使得夾在兩個女人中間的先生十分為難。

婆媳問題的4大導火線

您知道生活中有哪些亞硫酸鹽類食品添加物嗎？早在2千多年前的古埃及、羅馬時代，就已使用二氧化硫形成亞硫酸根離子來處理食物，延長食品的保存時間，維持部分食品色澤。常見包括：乾燥蔬果、葡萄酒等。

亞硫酸鹽殘留在限量內 身體可代謝

雞蛋是不少饕客熱愛的食材，但其中不少人質疑雞蛋中高含量的膽固醇，恐怕影響人體健康。日前一項研究顯示，其實一般人吃進的膽固醇，其實並不影響血液中的膽固醇含量，讓以往「蛋不能吃多」的觀念，徹底打破。

另外，根據外國網站《Mercola》表示，蛋黃中含有幫助視網膜健康的葉黃素、玉米黃素等營養物質，對於現代人用眼過度的情形，無疑是一大救星，此外，雞蛋也是人體必需營養素「膽鹼」的來源之一。營養師表示，料理蛋的方式蒸煮會比油煎來的健康，同時也建議每日最多攝取3顆雞蛋就很足夠了，一天內爆量吃蛋對身體也不會有特別的幫助。

薯條控注意了！美國哈佛大學教授警告薯條對人體健康極有害，容易罹患心臟病等重大病症，呼籲每餐最多只能吃6根薯條。不過他的好心建議卻被網友認為實在太殘忍，還說人類史上沒人能辦得到。

綜合外媒報導，哈佛陳曾熙公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)教授李姆(Eric Rimm)日前接受《紐約時報》採訪時表示，油炸薯條是屬於「澱粉炸彈」(starch bomb)，對人體健康會造成極大的傷害。如果真的很想吃薯條，他建議一次最好只吃6根，如果能夠再加上一份沙拉就更好。李姆說，每週吃2到3次薯條的人，比吃非油炸馬鈴薯的人死亡率高出許多，但沒有多少人能夠完全戒掉炸薯條，因此如果每次僅食用6根薯條再搭配沙拉，對健康影響會少很多。

由於租約到期、不堪虧損等因素，近期傳出不少美食餐廳將吹熄燈號，令饕客們十分不捨，把握最後的營業時間，趕緊預約訂位、排隊，就是想在名店關門倒數之際，將味道留存於記憶中。

麻辣火鍋深受台灣人歡迎，但開店超過20年的詹記，在不少人心中絕對是麻辣火鍋的第一首選，招牌鴨血還曾被香港美食雜誌評為「全台北市最好吃的鴨血」。但因北市南京店租約到期，最後一天營業日為7月29日，但並非永久停業，詹記也已找到新的地點，預計在7月初就會公布。新莊總店不受影響，正常營業。

鮮嫩多汁的荔枝進入盛產期，很多人一吃就是停不下來，但如果是在錯誤的時間點和食用方式，小心「荔枝病」上身，嚴重的話還可能會送命。

綜合陸媒報導，近日大陸網路瘋傳一篇「空腹吃荔枝10個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警鐘」，文章指稱有醫院曾接診71例「荔枝病」患者，其中有10例死亡，引發不小騷動。活動假牙文章中的案例並非杜撰，而是真實存在，1999年廣西欽洲市第一人民醫院兒科在6月中旬至7月間，收治71例來自荔枝種植區或收購荔枝區的患兒，年齡集中在2至10歲，其中有10例死亡，都是由於發病後未能及時補充濃糖，或反覆抽搐10小時以上未能及時就診所致。

長時間久坐而不常起身活動，很容易讓臀部肌肉鬆弛，無法有效支撐起身體的重量，有可能導致骨盆歪斜，更容易引起下半身血液循環惡化，透過橋式瑜珈，便能有效訓練臀大肌，緊實肌肉避免下半身肥胖！

第3屆台北白晝之夜，6日晚間在花博舞蝶館揭開序幕，從晚間6點到清晨6點，一共12小時的跨夜活動，範圍則是從中山北路沿線展開，高達70場表演，還有500位國內外藝術家參與，就是希望能讓民眾近距離與城市夜間藝術，近距離接觸。

台北這一夜不打烊，晚間閃亮登場，最受矚目的就是這個，由匿名者劇團呈現，長長的白色光影人亞伯之夢，身高長達4公尺，踩著高蹺劃破黑暗，在街道上與民眾近距離面對面。

蘋果公司（Apple）發表新一代iPhone，由於中國電信商仍對eSIM技術持觀望態度，蘋果針對中國用戶需求，推出iPhone XS Max、iPhone XR實體雙卡版本，凸顯對中國市場的重視。

由於中國電信市場特殊，用戶通常會有一個以上門號，因應不同使用情況，其他手機品牌通常都將雙卡內置為手機必備標準，蘋果則遲遲未有動作。

台南市南區黃金海岸沙灘25日晚間6時許傳出有鯨豚擱淺，經專家確認是當天上午剛野放的侏儒抹香鯨「阿鳳」，初判因為心臟問題造成肌力不足，野放停藥後舊症復發，被海浪打回，現已帶回鯨豚中心2度治療。

成大海洋生物暨鯨豚研究中心7日從苗栗龍鳳漁港營救一隻擱淺的侏儒抹香鯨，研究人員將牠取名阿鳳，帶回成大安南校區的鯨豚研究中心救治。活動假牙