到日本別再只去白川鄉合掌村！位於東北地區福島縣內的「大內宿」，由約30座茅草屋聚集而成的茅葺屋聚落板橋居酒屋，靜靜地座落於山林懷抱間，由至高點俯瞰，宛如置身在純樸懷舊的童話世界中，成為東北地區的人氣景點。大內宿與岐阜縣的白川鄉合掌村、京都的美山町北村合稱為「日本三大茅葺部落」，距今400年前的江戶時代，這裡是提供來往江戶與會津若松之間的貴族、商人作為休息、住宿的驛站，直到今日仍有部分人家開放旅客能在此入住，感受昔日來往人潮在這裡休息的懷舊氛圍；一間間茅草堆葺而成的屋頂，也讓大內宿有「福島版合掌村」板橋居酒屋的美稱。
留下至少半天時間，在這裡悠閒漫步是欣賞大內宿板橋居酒屋最推薦的旅遊方式。隨著春夏秋冬變換，從山林向村內渲染上四季的色彩，無論何時前來都有不同面貌；走在街道上，一間間茅葺屋有些是餐廳，提供知名的大蔥蕎麥麵，或劃出入口一隅，陳列許多有在地特色的手工藝品；因為水質清澈冰涼，每到夏天時，許多店家就會將一箱箱飲料浸入流經屋前的溪水中冰鎮，並就這樣販售，是集落中的夏日特別風景。如果想要俯瞰大內宿全貌，沿著主要街道直直走到底，踏上一階階石階來到綠蔭處，從這裡的觀景台就能從制高點俯瞰大內宿風景，是最熱門的拍照取景地點。
我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！
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